Online vs. Offline: Dónde prefieren los clientes comprar ramos en 2025

En los últimos años, el mercado de la floristería ha cambiado radicalmente. Si antes el principal canal de venta eran las tiendas físicas cerca de casa o en centros comerciales, ahora las ventas online se han convertido en un competidor directo de los salones tradicionales. Para 2025, el comprador ya no solo elegirá entre "tienda y entrega", sino que se guiará por la comodidad, la rapidez y la calidad del servicio. ¿Dónde compran los clientes ramos con más frecuencia hoy en día: online o presencialmente?

Analicemos las cifras, los hábitos de los clientes y las nuevas tendencias.

Crecimiento de las ventas en línea

El mercado de flores en línea en Rusia ha mostrado un crecimiento constante en los últimos años:

• Según estudios del sector, las ventas en línea crecieron un 24 % en 2024 y un 50 % durante los meses de vacaciones (marzo y febrero).
• Más de la mitad de los compradores de flores menores de 35 años han pedido un ramo a través de una página web o una aplicación al menos una vez.
• En las grandes ciudades, los pedidos en línea ya representan hasta el 40 % de las ventas totales.

Razones de popularidad:

• comodidad (hacer un pedido en 2 minutos desde la app),
• posibilidad de entrega en el mismo día,
• atractivo visual (los clientes eligen un ramo con la mirada a partir de una foto),
• amplio surtido, que no siempre está disponible en un punto de venta físico.

Puntos fuertes de las tiendas físicas

A pesar del crecimiento del mercado online, las ventas offline siguen siendo el canal principal en la mayoría de las regiones.

¿Por qué la gente sigue viniendo en persona:

1. La capacidad de "tocar con los ojos": evaluar la frescura de las flores, su aroma y el tamaño real del ramo;
2. Compras espontáneas ("de camino a casa");
3. Comunicación con un florista que le indicará cómo gestionar un ramo en un caso específico;
4. Confianza en que “aquí y ahora” obtendré lo que necesito, sin riesgo de error.

En las ciudades pequeñas, las tiendas físicas siguen predominando, mientras que en las grandes ciudades, las tiendas físicas se convierten a menudo en un complemento de las online: los clientes ven un ramo de flores en Internet y vienen a recogerlo en persona.

Comportamiento del cliente: ¿quién elige online y quién elige offline?

Jóvenes (18-35): más a menudo en línea. Esta generación está acostumbrada a hacer pedidos en un par de clics: piden comida, ropa y entradas en línea, y las flores se han convertido en parte de esta lista. Valoran la rapidez, la facilidad de pago y la posibilidad de elegir un ramo entre hermosas fotos sin tener que ir a la tienda.

Las personas de mediana edad (35-50 años) son un grupo heterogéneo. Crecieron en la era de las compras físicas, pero han dominado las compras online. Suelen pedir online si necesitan un regalo con entrega, especialmente a otra ciudad o con urgencia. Pero para sí mismos o para sus seres queridos, prefieren visitar una tienda, hablar con un florista y elegir un ramo en persona.

Generación 50+: mayoritariamente offline. Para ellos, el contacto en vivo es importante: ver las flores, tocarlas, oler su aroma. Muchos aún desconfían de los servicios de entrega a domicilio y online, aunque parte de este público ya intenta realizar pedidos a través de sitios web, especialmente si existe la opción de pagar al recibirlos.

Los clientes corporativos casi siempre están en línea. Es cómodo: se pueden realizar decenas de pedidos a la vez, obtener documentos para la contabilidad y estar seguro de los plazos. Para las empresas, el factor emocional pasa a un segundo plano: la transparencia y la eficiencia son importantes.

Precios y recibo

Curiosamente la factura media en las tiendas online es más alta:

• Pedido online con entrega en promedio - 3500-4000 ₽,
• compra offline "en camino" - 1500-2500 ₽.

La razón es sencilla: online se utiliza más a menudo para regalos y ocasiones especiales, mientras que offline se utiliza para “pequeños ramos sin motivo alguno”.

Geografía

Moscú y San Petersburgo: aquí, las compras online y offline son prácticamente iguales, pero cada año se observa una tendencia a favor de las compras online. En las megaciudades, el tiempo es fundamental, y la comodidad de la entrega en una hora se está convirtiendo en un factor decisivo. Al mismo tiempo, el segmento premium y las compras especiales (bodas, celebraciones) todavía se realizan a menudo en tiendas físicas.

Ciudades con más de un millón de habitantes: el segmento online crece constantemente, pero el offline aún mantiene su liderazgo. La costumbre de ir a la tienda más cercana es muy arraigada, sobre todo cuando se trata de ramos económicos para uso diario. El mercado online se elige con más frecuencia para regalos a distancia o pedidos corporativos, donde la rapidez y la escala son importantes.

Pueblos y aldeas pequeñas: sin conexión física y prácticamente sin competencia. El envío online suele ser limitado o más caro que el propio ramo, por lo que la mayoría de los clientes siguen comprando flores directamente en tiendas y quioscos. Además, la confianza juega un papel importante: los clientes prefieren a "su florista", a quien conocen personalmente.

Tendencias para el futuro

• Las suscripciones a ramos (con entrega semanal) se están convirtiendo en un motor de ventas en línea.
• Los mercados (Ozon, Wildberries, Yandex Market) están empezando a competir activamente con las floristerías locales.
• Experiencia mixta: pedido en línea + recogida en un punto físico.
• Las vitrinas inteligentes y el servicio de "click and collect" en tiendas físicas ayudarán a fidelizar a algunos clientes.

Conclusión

Nuestra investigación muestra que los canales en línea serán cada vez más populares en 2025, especialmente en las grandes ciudades, donde los clientes valoran la rapidez y la comodidad. Sin embargo, las tiendas físicas siguen siendo el elemento clave del mercado, ya que es donde los clientes buscan emociones, un ambiente agradable y un trato personalizado.

Por lo tanto, no hay una respuesta universal a la pregunta "¿online o offline?": cada formato tiene su propio público y sus propias fortalezas. Las floristerías que combinan diferentes canales, ofrecen flexibilidad al cliente y garantizan la calidad independientemente del método de compra son las ganadoras.

En los próximos años, el éxito del negocio de las flores dependerá de la capacidad de trabajar en un modelo omnicanal: combinando tienda, reparto a domicilio, venta online y redes sociales en un único ecosistema, donde el cliente reciba el mismo alto nivel de servicio en cualquier formato.

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