Флористика стремительно меняется. Если ещё несколько лет назад сухоцветы ассоциировались с пыльными букетами из бабушкиного серванта, то сегодня они — часть модных интерьерных проектов и премиальных подарков. Стабилизированные розы в шляпных коробках, букеты из лаванды, пампасной травы и эвкалипта стали полноценной альтернативой живым цветам.

В 2025 году этот тренд закрепляется. По данным Market Research Future, мировой рынок стабилизированных цветов растёт в среднем на 8–9% в год. В России, по оценкам участников отрасли, доля сухоцветов и стабилизированных композиций в цветочном бизнесе уже приближается к 12–15% от общего объёма продаж, и спрос продолжает расти.

Почему клиенты выбирают сухоцветы и стабилизированные растения?

1. Долговечность

Живой букет радует всего несколько дней. Стабилизированные растения сохраняют внешний вид от 1 года до 3 лет, а сухоцветы могут стоять и дольше. Это особенно важно для бизнеса: рестораны, офисы, отели не готовы еженедельно обновлять декор.

2. Экономичность

На первый взгляд стоимость таких букетов выше (например, стабилизированная роза стоит в 3–4 раза дороже живой). Но если сравнить расходы за год, клиенты экономят до 40–50% бюджета на оформление.

3. Эстетика и тренды

Сухоцветы отлично вписываются в стили boho, eco и minimal. Пампасная трава, хлопок, стабилизированный эвкалипт стали хитами последних лет. По данным Pinterest Trends, запросы «dried flowers decor» и «stabilized flowers» выросли более чем на 200% за последние 3 года.

4. Устойчивость и удобство

Не нужно менять воду, бояться сквозняков или жары. Композиция будет радовать клиента месяцами. Это особенно важно для помещений без дневного света — например, торговых залов или холлов гостиниц.

Минусы, которые нельзя игнорировать

1. Отсутствие запаха

Один из главных аргументов в пользу живых цветов — их аромат. Запах свежесрезанных роз, пионов или лилий создаёт эмоциональный фон и усиливает впечатление от подарка. У сухоцветов и стабилизированных растений этого эффекта нет: они выглядят красиво, но «не пахнут», а иногда даже ассоциируются с искусственностью. Для части покупателей именно аромат — это символ искренности и «живости» подарка.

2. Хрупкость

Сухоцветы и стабилизированные композиции требуют более бережного обращения. Стебли могут ломаться при транспортировке, лепестки — мяться или крошиться. Особенно это актуально для хрупких сортов, например, лаванды или гипсофилы. Клиентам часто приходится объяснять, что такие композиции нельзя переставлять слишком часто или ставить в проходных местах. Это ограничивает функциональность в сравнении с живыми цветами, которые менее требовательны в обращении.

3. Эмоциональность

Живой букет — это символ момента «здесь и сейчас». Подарить свежие цветы — значит подчеркнуть событие, показать внимание в определённый день. Именно поэтому они всегда будут лидером на праздниках, свадьбах, днях рождения. Сухоцветы и стабилизированные растения не вызывают такого же сильного эмоционального отклика: это скорее про стиль, долговечность и дизайн, чем про эмоцию. Для части клиентов они воспринимаются как «холодное» решение, а не как живой знак внимания.

Что это значит для флористов?

Для флористов сухоцветы и стабилизированные растения — это не замена, а новый рынок и новые клиенты.

• Возможность работать с корпоративными заказчиками и дизайнерами интерьеров.
• Продажа премиальных подарков: «вечные розы» или композиции в шляпных коробках.
• Формирование дополнительных услуг: «цветы как элемент интерьера».

Вывод

Сухоцветы и стабилизированные растения — это уже не ниша «на любителя», а полноценный и быстрорастущий тренд, который органично дополняет живую флористику. Они решают другие задачи: создают стильные интерьерные решения, позволяют бизнесу экономить на регулярной замене композиций и становятся оригинальным подарком для тех, кто ценит долговечность и нестандартный подход.

Для клиента это сочетание практичности, эстетики и современного стиля. Для флориста — реальный шанс расширить ассортимент, привлечь новую аудиторию и повысить средний чек. Более того, такие проекты помогают выходить на сотрудничество с дизайнерами интерьеров и корпоративными клиентами, где ценится долговечность и визуальный эффект.

В ближайшие годы именно умение комбинировать живые цветы с долговечными композициями станет признаком сильного и конкурентоспособного флориста. Те, кто смогут предлагать клиентам оба варианта и подстраивать их под разные запросы, будут занимать лидирующие позиции на рынке.

Ваш опыт важен! Примите участие в коротком опросе, и посмотрите, какие ответы дали другие представители цветочного бизнеса. Принять участие